सॉसेज भरने की मशीन

वायवीय सॉसेज भरने वाली मशीनें ऊर्जा स्रोत के रूप में संपीड़ित हवा का उपयोग करती हैं और मात्रात्मक भरने और स्वचालित घुमाव के लिए स्वचालित उपकरण हैं, जो उन्हें दक्षता चाहने वाले छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त बनाती हैं।

संरचनात्मक विशेषताएं: कोर एक वायवीय प्रणाली द्वारा संचालित होता है। एक मुख्य सिलेंडर भरने के लिए पिस्टन रॉड को धक्का देता है और एक स्वतंत्र रोटरी वाल्व सिलेंडर डिस्चार्ज वाल्व को नियंत्रित करता है। कुछ मॉडल सिलेंडर की रैखिक गति को रोटरी गति में परिवर्तित कर सकते हैं, जो सॉसेज के स्वचालित विभाजन और घुमाव को पूरा कर सकता है।

अनुप्रयोग: अपनी अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट संरचना और मध्यम निवेश लागत के कारण, यह वायवीय सॉसेज भरने की मशीन सॉसेज, हैम सॉसेज और अन्य समान उत्पादों का उत्पादन करने वाले छोटे और मध्यम आकार के मांस प्रसंस्करण उद्यमों के लिए एक आदर्श विकल्प है।

हाइड्रोलिक सॉसेज फिलिंग मशीन स्थिर और शक्तिशाली एक्सट्रूज़न दबाव उत्पन्न करने के लिए एक हाइड्रोलिक प्रणाली का उपयोग करती है, जिससे वे उच्च चिपचिपापन और अपेक्षाकृत शुष्क मांस भराई के प्रसंस्करण के लिए विशेष उपकरण बन जाते हैं।

संरचनात्मक विशेषताएं: यह फिलिंग मशीन अपने मूल के रूप में एक हाइड्रोलिक ड्राइव सिस्टम का उपयोग करती है जिसमें सिलेंडर के अंदर सामग्री पर समान दबाव लागू करने के लिए पिस्टन को धक्का देने वाला सिलेंडर होता है। इसका डिज़ाइन निरंतर उत्पादन पर जोर देता है और इसमें अक्सर शीर्ष पर एक डिस्क वाल्व के साथ एक स्टोरेज हॉपर होता है, जो निरंतर फीडिंग की अनुमति दे सकता है।

अनुप्रयोग: इसकी शक्तिशाली भराव क्षमता इसे बड़े पैमाने पर मांस प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए आदर्श बनाती है।

वैक्यूम सॉसेज भरने वाली मशीनें नकारात्मक दबाव में काम करती हैं, जिससे वे विस्तारित शेल्फ जीवन के साथ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण उपकरण बन जाती हैं।

संरचनात्मक विशेषताएं: एक प्रमुख विशेषता उनकी निर्मित वैक्यूम प्रणाली है, जो भरने से पहले भरने वाले कक्ष से हवा निकाल देती है। उच्च परिशुद्धता नियंत्रण के लिए कुछ उच्च {2} स्तर के मॉडल आम तौर पर सर्वो मोटर्स और पीएलसी नियंत्रकों द्वारा संचालित होते हैं और स्वचालित घुमाव या बांधने वाले उपकरणों को एकीकृत करते हैं।

इसके लिए उपयुक्त: मुख्य रूप से उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज उत्पादों के औद्योगिक उत्पादन के लिए मध्यम से बड़े आकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों को लक्षित करना।