एक समुद्री भोजन छँटाई मशीन का कार्य सिद्धांत मुख्य रूप से आकार, वजन, आकार और रंग जैसी विशेषताओं पर आधारित है। यह समुद्री भोजन को स्वचालित रूप से वर्गीकृत करने के लिए विभिन्न तकनीकी तरीकों का उपयोग करता है। नीचे कई सामान्य प्रकार के समुद्री भोजन छँटाई मशीनों के कार्य सिद्धांत हैं:
वजन छँटाई मशीन:
कार्य सिद्धांत: समुद्री भोजन के प्रत्येक टुकड़े के वजन को मापने के लिए उच्च-सटीक सेंसर का उपयोग करता है और उन्हें प्रीसेट वेट रेंज के आधार पर विभिन्न श्रेणियों में क्रमबद्ध करता है।
लागू परिदृश्य: उच्च वजन आवश्यकताओं के साथ समुद्री भोजन को छांटने के लिए उपयुक्त, जैसे कि मछली, झींगा और शेलफिश।
लाभ: उच्च छँटाई सटीकता और तेज गति।
नुकसान: समान आकार और रंगों के साथ समुद्री भोजन के बीच अंतर नहीं कर सकते।
आकार छँटाई मशीन:
कार्य सिद्धांत: छवि मान्यता या लेजर स्कैनिंग जैसी प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके समुद्री भोजन के आयामों (लंबाई, चौड़ाई, ऊंचाई, आदि) को मापता है, और उन्हें पूर्व निर्धारित आकार रेंज के अनुसार क्रमबद्ध करता है।
लागू परिदृश्य: उच्च आयामी आवश्यकताओं के साथ समुद्री भोजन को छांटने के लिए उपयुक्त, जैसे कि मछली, झींगा और केकड़े।
लाभ: उच्च छँटाई सटीकता और एक साथ कई आयामी मापदंडों को मापने की क्षमता।
नुकसान: उच्च उपकरण लागत।
छवि मान्यता छँटाई मशीन:
कार्य सिद्धांत: समुद्री भोजन की छवियों को कैप्चर करने के लिए कैमरों का उपयोग करता है और छवि मान्यता एल्गोरिदम के माध्यम से आकार, रंग और बनावट जैसी सुविधाओं का विश्लेषण करता है, उन्हें पूर्व निर्धारित वर्गीकरण मानदंडों के आधार पर छांटता है।
लागू परिदृश्य: आकार, रंग और गुणवत्ता के लिए उच्च आवश्यकताओं के साथ समुद्री भोजन को छांटने के लिए उपयुक्त है, जैसे कि मछली, झींगा और शेलफिश।
लाभ: उच्च छँटाई सटीकता और कई सुविधाओं को पहचानने की क्षमता।
नुकसान: उच्च उपकरण लागत और जटिल एल्गोरिदम।
संयुक्त छँटाई मशीन:
कार्य सिद्धांत: समुद्री भोजन के अधिक सटीक वर्गीकरण को प्राप्त करने के लिए वजन, आकार और छवि मान्यता जैसी कई छंटाई प्रौद्योगिकियों को एकीकृत करता है।
लागू परिदृश्य: अत्यधिक उच्च छँटाई सटीकता आवश्यकताओं के साथ समुद्री भोजन प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त।
लाभ: उच्चतम छँटाई सटीकता, विविध छँटाई जरूरतों को पूरा करने में सक्षम।
नुकसान: उच्चतम उपकरण लागत, जटिल संचालन और रखरखाव।
समुद्री भोजन छँटाई मशीन के सामान्य वर्कफ़्लो में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
फीडिंग: समान रूप से सीफूड को छंटाई मशीन में क्रमबद्ध किया जाना।
पता लगाने: समुद्री भोजन का पता लगाने के लिए सेंसर, कैमरा और अन्य उपकरणों का उपयोग करें, वजन, आकार और छवियों जैसी जानकारी प्राप्त करें।
विश्लेषण: समुद्री भोजन के प्रत्येक टुकड़े की श्रेणी को निर्धारित करने के लिए पूर्व निर्धारित वर्गीकरण मानदंड के साथ पता लगाया गया जानकारी की तुलना करें।
छँटाई: विश्लेषण परिणामों के आधार पर समुद्री भोजन को विभिन्न श्रेणियों में क्रमबद्ध करें।
डिस्चार्ज: अलग -अलग कंटेनरों या पैकेजिंग के लिए सॉर्ट किए गए समुद्री भोजन को परिवहन करें।
समुद्री भोजन छँटाई मशीनों के अनुप्रयोग से समुद्री भोजन प्रसंस्करण की दक्षता और गुणवत्ता में काफी सुधार हो सकता है, श्रम लागत को कम कर सकता है, और समुद्री भोजन उत्पादों के लिए विविध ग्राहक मांगों को पूरा कर सकता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न प्रकार और ब्रांडसमुद्री भोजन छँटाई मशीनेंविशिष्ट कार्य सिद्धांतों और कार्यों में भिन्न हो सकते हैं। वास्तविक आवश्यकताओं के आधार पर उपयुक्त उपकरण चुनने की सिफारिश की जाती है।
