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मछली काटने का उपकरण

मछली काटने का उपकरण

मछली काटने के उपकरण में मछली के सिर कटर और पूंछ कटर और खंड काटने की मशीन और मछली विभाजन डिबोनर आदि शामिल हैं।
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विवरण
तकनीकी पैरामीटर

उत्पाद विवरण

मछली काटने का उपकरण- मछली का सिर काटना
 

इसे विशेष रूप से समायोज्य कटर स्थिति के साथ मछली के सिर को निश्चित स्थिति में काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि सिर को मछली के शरीर से बड़े करीने से अलग किया जा सके और मांस के अपशिष्ट को कम किया जा सके।

 

मछली का सिर काटने वाला उपकरण स्टेनलेस स्टील सामग्री से बना है जो खाद्य स्वच्छता मानकों का अनुपालन करता है, इसमें स्वचालित भोजन और स्थिर संचालन की सुविधा है और विभिन्न समुद्री मछलियों के बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

fish head cutting

मछली काटने के उपकरण- मछली खंड काटना

 

fish segment cutting

यह मशीन मुख्य रूप से हेयरटेल जैसी पतली मछलियों के लिए डिज़ाइन की गई है। यह एक बार में पूरी मछली को समान लंबाई के खंडों में काट सकता है और मछली के फ़िललेट्स को काटने से पहले के लिए मुख्य प्रसंस्करण उपकरण है।


उपकरण कई विशिष्टताओं के लिए समायोज्य कटिंग आयामों का समर्थन करता है। इस कटिंग उपकरण के कटिंग ब्लेड सेट को बाजार की मांग के आधार पर 2 से 10 सेमी चौड़ाई तक के फ़िललेट्स का उत्पादन करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। सटीक ब्लेड व्यवस्था और लगातार काटने के बल के साथ, अंतिम उत्पाद चिकने खंडों के साथ आकार में एक समान होते हैं।

मछली काटने के उपकरण- मछली को विभाजित करना और काटना
 

यह पूरी मछली को पीठ से सटीक रूप से विभाजित करने और मांस से हड्डियों को सटीक रूप से अलग करने के कार्य में विशेषज्ञता रखता है।

 

विभाजित करने वाले उपकरण विशेष रूप से अनुकूलित घुमावदार ब्लेड का उपयोग करते हैं, जब मछली को काटने वाले क्षेत्र में पहुंचाया जाता है, तो ब्लेड मछली के बॅक को विभाजित कर देंगे और पूरी मछली को समान रूप से तीन खंडों में विभाजित कर देंगे।

fish split cutting

मछली काटने के उपकरण- मछली का पेट काटना

 

fish cutting

मछली का पेट काटने वाला उपकरण एक कॉम्पैक्ट स्वचालित उपकरण है जिसे विशेष रूप से मछली के पेट को काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसका प्राथमिक कार्य मछली के पेट को समान रूप से खोलना है, कुछ अन्य मॉडल भी उसी समय मछली के अंगों को हटा सकते हैं।

 

मशीन इस प्रकार संचालित होती है: मछली को चारा खोलने में रखा जाता है, जहां एक गाइड तंत्र स्वचालित रूप से मछली को रखता है, फिर यह काटने का काम पूरा करने के लिए उच्च गति से घूमने वाले गोलाकार आरा ब्लेड क्षेत्र में स्थानांतरित हो जाएगा।

 

कट की गहराई समायोज्य है और लगभग 1 से 5 जिन (500-5,500 ग्राम) वजन वाली मीठे पानी की मछली के लिए उपयुक्त है, जैसे घास कार्प और समुद्री बास और काली मछली के साथ-साथ कुछ खारे पानी की मछली।
 

 

 

 

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