शेलिंग मशीन, तिलहन, अखरोट के छिलके को कुचलने और अलग करने की मशीन। यह फीडिंग, शेल ब्रेकिंग, शेल कर्नेल पृथक्करण, डिस्चार्जिंग, समायोजन और अन्य तंत्रों से बना है। शेल ब्रेकिंग तंत्र के कार्य सिद्धांत के अनुसार, इसे डिस्क प्रकार, चाकू प्लेट प्रकार, चाकू पिंजरे प्रकार, केन्द्रापसारक प्रकार, रोल प्रकार इत्यादि में विभाजित किया गया है। सामग्री को कुचल दिया जाता है, कतर दिया जाता है, निचोड़ा जाता है या प्रभावित किया जाता है और शेल टूट जाता है, और शुद्ध गिरी प्राप्त करने के लिए पंखे और छलनी से बनी शैल गिरी पृथक्करण तंत्र को हटा दिया जाता है।
